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Flor de sal d'es trenc

Flor de Sal d'Es Trenc

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¿Qué es la Flor de Sal d'Es Trenc?

Flor de Sal d'Es Trenc es el resultado de la evaporación del agua de mar y su cristalización en hojas finas en la superficie del agua en los estanques de sal. El proceso tradicional de recolección y envasado no altera las características químicas, físicas y organolépticas específicas, lo que resulta en una sal de calidad excepcional.

Completamente diferente a la sal común en su textura, sabor y propiedades, la flor de sal tiene menos cloruro de sodio y más magnesio. Esto, y sus características 'artesanales' lo hacen sabor del mes, utilizado como un toque final para un plato entre los gourmets y sibaritas del mundo.

Flor de Sal d'Es Trenc es una de las sales marinas de más alta calidad y se ha convertido en un ingrediente indispensable en la cocina para muchos chefs aficionados y profesionales. Al probarlo, uno experimenta la consistencia crujiente y tierna y el sabor suave y salado de los cristales. Sus propiedades especiales son aún más evidentes cuando se utilizan para refinar platos después de la cocción, pero también son adecuados para la preparación de alimentos.

La sal premium natural conserva el aroma del mar Mediterráneo y contiene más de 80 minerales y oligoelementos. El contenido de magnesio (Mg) en Flor de Sal d'Es Trenc es hasta 20 veces mayor que en otras sales marinas. Los porcentajes de potasio y calcio son el doble.

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiscus

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiscus no es solo una sal marina premium natural de excelente calidad, sino también una verdadera innovación de productos de las salinas de Es Trenc.

La flor de hibisco púrpura oscuro, que los egipcios ya apreciaban por sus propiedades curativas, le da a la sal sazonadora orgánica un aroma particularmente exótico.

Flor de Sal d'Es Trenc Hibiscus es particularmente adecuado para el refinamiento aromático y estético de sus alimentos después de la cocción.

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa no es solo una sal marina natural premium de excelente calidad, sino también una verdadera innovación de productos de las salinas de Es Trenc.

Pétalos de rosa aromáticos, recogidos a mano y secados al sol, complementados con la frescura al limón del mirto de limón y la pimienta negra, hacen de esta sal de condimento orgánico una experiencia picante y de sabor suave.

Flor de Sal d'Es Trenc Rosa le da un toque especial a ensaladas, queso crema, carne a la parrilla y pescado.

Recetas con Flor de Sal d'Es Trenc

Completamente diferente a la sal común en su textura, sabor y propiedades, la flor de sal tiene menos cloruro de sodio y más magnesio. Esto, y sus características 'artesanales' lo hacen sabor del mes, utilizado como un toque final para un plato entre los gourmets y sibaritas del mundo.